250 grs de harina¼ vaso de leche
¼ vaso de agua templada
20 grs de levadura prensada
Queso rallado especial pizza
Tomate frito
Chorizo
Orégano
Sal
Mezcla la harina, la sal, la levadura desmenuzada, la leche y el agua a poquitos.
Amasar.
Hacer una bola, tapar con un paño y dejar fermentar una hora.
Amasar un poco más, espolvorear con un poco de harina y estirar la masa con un rodillo.
Extender una capa de tomate con orégano por encima y hornear a 180º durante cinco minutos.
Añadir un poco de queso sobre el tomate.
Añadir el chorizo en rodajas.
Cubrir con el resto del queso rallado.
Hornear.
