Pollo al Cabrales

Pechuga de pollo
Salsa de Cabrales que nos haya sobrado de otra preparación
Harina
Aceite de oliva
Sal

Cortar el pollo en trozos.
Enharinar, freír ligeramente y reservar.
Eliminar el exceso de aceite, añadir la salsa y calentar.
Añadir el pollo y un poquito de agua.
Cocinar el conjunto unos quince minutos a fuego lento.