
Mejillones cocidos
Huevo
Leche
Harina
Cebolla
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pochar la cebolla.
Añadir los mejillones picados y rehogar unos minutos.
Añadir la harina y cocinar.
Ir añadiendo la leche poco a poco y sin dejar de remover hasta formar una pasta.
Rellenar el hojaldre.
Pintar con huevo batido y hornear.